Opremljenost kuhinje
Vsakdo, ki na dan skuha vsaj en obrok, ve, kako pomembna je funkcionalna opremljenost kuhinje. Kuhinje so delovni prostor, v katerem se pripravlja hrana, in da bi lahko tisti, ki hrano pripravlja, ob tem tudi užival in dokončno izkoristil lasten kuhinjski potencial, potrebuje za to primeren prostor.
Če pri opremljanju kuhinje nismo preveč omejeni z razpoložljivim prostorom, bo kuharje zagotovo najbolj razveselila dovolj velika delovna površina. To je namreč tisti element kuhinje, ki ga pogostokrat zanemarimo in podcenimo. Pri izbiri kuhinje bomo tako upoštevali vse elemente, ki se nam zdijo samoumevni; od bele tehnike do potrebnih omar, delovna površina pa se nam bo na prvi pogled zdela dovolj velika.
Problem nastane, ko se postopoma z uporabo kuhinje v njej nabere cel kup manjših pripomočkov in dodatkov, ki spadajo zraven: posoda za sadje, multipraktik, odlagalo za nože itd. Vsi ti mali predmeti se počasi nabirajo na površini, ki je bila sicer namenjena pripravi hrane in s tem se ta postopoma zmanjšuje. Pri izbiri kuhinje in presoji delovne površine, ki jo potrebujemo, moramo tako upoštevati, da obstaja vrsta malih predmetov, ki zasedajo to površino in jih ne opazimo, dokler ne začnemo kuhinje uporabljati.
Če pri opremljanju kuhinje nismo preveč omejeni z razpoložljivim prostorom, bo kuharje zagotovo najbolj razveselila dovolj velika delovna površina. To je namreč tisti element kuhinje, ki ga pogostokrat zanemarimo in podcenimo. Pri izbiri kuhinje bomo tako upoštevali vse elemente, ki se nam zdijo samoumevni; od bele tehnike do potrebnih omar, delovna površina pa se nam bo na prvi pogled zdela dovolj velika.
Problem nastane, ko se postopoma z uporabo kuhinje v njej nabere cel kup manjših pripomočkov in dodatkov, ki spadajo zraven: posoda za sadje, multipraktik, odlagalo za nože itd. Vsi ti mali predmeti se počasi nabirajo na površini, ki je bila sicer namenjena pripravi hrane in s tem se ta postopoma zmanjšuje. Pri izbiri kuhinje in presoji delovne površine, ki jo potrebujemo, moramo tako upoštevati, da obstaja vrsta malih predmetov, ki zasedajo to površino in jih ne opazimo, dokler ne začnemo kuhinje uporabljati.